Ein Fernsehkoch. Ein Land im Bürgerkrieg.
Eine Kultur voller Gastfreundschaft und kulinarischer Finessen.
Ein Buch, das mehr ist als ein Kochbuch.
„Fadi kocht syrisch“ erzählt eine besondere Geschichte – die des in den arabischen Ländern bekannten Fernsehkochs Fadi Alauwad, der 2014 mit seiner Frau und drei Töchtern wie viele tausend andere Flüchtlinge das Land verlassen und in Deutschland neu anfangen musste. Dieses Kochbuch ist Fadis wunderbares Gastgeschenk. Er teilt darin nicht nur seine herausragenden Rezepte, sondern bringt Ihnen auch die Raffinessen der sehr gesunden und vielseitigen syrischen Küche nahe. Sie begeben sich auf eine Reise durch die Kultur und das gesellschaftliche Leben des Landes – und Fadi begleitet diese Reise so, wie es ein Chefkoch überall auf der Welt tun würde: in Rezepten. Eindrucksvolle Fotos aus Damaskus, Aleppo und anderen syrischen Orten sowie wundervolle Sprichwörter und Volksweisheiten begleiten den Leser auf seiner Reise.
Das Buch soll dabei nicht nur Lust auf Tabbule oder Fattousch machen. Es bietet interessierten Lesern einen Einblick in die syrische Kultur, baut Berührungsängste ab und hilft so bei der Begegnung mit syrischen Einwanderern hierzulande. Und wir wollen den Menschen vor Ort helfen: Das Projekt ist weitgehend ehrenamtlich organisiert, die Verkaufserlöse gehen an Kinderhilfsprojekte des Vereins SyrienHilfe e.V., der mit Nahrung, medizinischer Versorgung sowie seelischem und moralischem Beistand die Würde der Menschen in Syrien stärkt.
Ein großes Dankeschön!
Ein großes Dankeschön geht an Sie, diejenigen, die das Kochbuch „Fadi kocht syrisch“ gekauft haben. Innerhalb von 8 Wochen ist dieses Buch entstanden und in etwas mehr als 4 Wochen verkauft. – Der Wahnsinn. So konnten wir einen riesen-großen Betrag der SyrienHilfe e.V. spenden und Ihre Projekte in Syrien damit unterstützen.